Als je op zoek bent naar een heerlijke en eenvoudige manier om kip op smaak te brengen, dan is een marinade met honing en sojasaus een geweldige keuze. Deze combinatie zorgt voor een zoete en hartige smaak die perfect past bij kip. Ontdek in dit artikel hoe je een smakelijke marinade maakt en leer enkele handige tips om je kip perfect te bereiden.
Ingrediënten voor de Kip Marinade met Honing
Voor een heerlijke marinade heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 4 eetlepels bloemenhoning
- 3 eetlepels sojasaus
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel geraspte gember
- 2 eetlepels citroensap
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel peper
- 600 gram kipfilet of kippendijen, in stukjes gesneden
Bereiding van de Kip met Honing Marinade
Stap 1: Marinade Bereiden
Meng de honing, sojasaus, knoflook, gember, citroensap, olijfolie, zout en peper in een kom. Zorg ervoor dat alle ingrediënten goed gemengd zijn voor de beste smaak.
Stap 2: Kip Marineren
Voeg de stukjes kip toe aan de marinade en zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn. Masseer de marinade in de kip voor extra smaak. Plaats de kip in een ziplockzak en druk zoveel mogelijk lucht uit de zak. Laat de kip minimaal 30 minuten marineren in de koelkast voor het beste resultaat.
Stap 3: Kip Bereiden
Verwarm de grill of barbecue op middelhoge hitte. Haal de kip uit de marinade en laat het overtollige marinade apart. Grill de kipspiesjes 5-7 minuten aan elke kant, totdat de kip gaar is en een interne temperatuur van 75°C heeft bereikt. Je kunt de kip ook in de oven bereiden op 200°C voor 20-25 minuten of tot de kip volledig gaar is.
Ontdek Lekkere Recepten met Honing en Sojasaus
Met deze marinade kun je verschillende heerlijke gerechten bereiden. Of je nu kiest voor kipspiesjes op de barbecue, kipstukjes in de pan, of een volledige kipfilet in de oven, de combinatie van honing en sojasaus zorgt altijd voor een smakelijk resultaat. Probeer ook eens variaties met varkensvlees, kalkoen of zelfs groenten voor een verrassende twist.
Wil je de beste honing kopen voor dit recept?
Ontdek ons assortiment natuurlijke en gezonde honing. Kies jouw favoriet om een van onze heerlijke recepten, naar een hoger niveau te tillen. Bezoek onze bestelpagina voor meer inspiratie en om jouw ideale honing te bestellen.
Bekijk ook andere recepten:
Reactie plaatsen
Reacties