Een honingtaart bakken en meenemen zonder stress
Je steekt uren in het bakken van een honingtaart. De geur van warme honing en kaneel vult de keuken, de topping is precies zoals je het wilt. Maar zodra je je meesterwerk wilt meenemen naar vrienden, familie of een feestje, ontstaat altijd dezelfde vraag: hoe krijg ik die honingtaart in vredesnaam heelhuids op locatie? Een simpele plastic folie of een oud taartbord is vaak niet stevig genoeg. En eerlijk, niemand wordt blij van een taart die onderweg tegen de deksel plakt of bij aankomst een halve schuifpartij heeft gemaakt. Ik heb het vaker meegemaakt dan ik wil toegeven. Eén keer was het zo erg dat ik met een lepel de gesmolten honing van de bodem van mijn boodschappentas moest vissen.