Welkom bij een culinaire reis waarbij we een klassieke favoriet herontdekken: teriyaki saus. In dit recept voegen we een vleugje honing toe aan de traditionele teriyakisaus, waardoor een onweerstaanbare, zoetige twist ontstaat die perfect past bij tal van gerechten.
Het perfecte recept voor zelfgemaakte honing teriyaki saus
Teriyaki saus, een klassieker uit de Japanse keuken, staat bekend om zijn rijke, zoet-hartige smaak. Door honing toe te voegen aan de traditionele teriyaki saus, creëer je een unieke variatie die een extra dimensie geeft aan je gerechten. Deze zelfgemaakte honing teriyaki saus is perfect als marinade, woksaus, of als smaakvolle toevoeging aan gegrilde gerechten zoals kip of vis.
Ingrediënten: Alles wat je nodig hebt
Voor deze heerlijke saus heb je nodig:
- 4 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels honing
- 1 teentje knoflook, fijngesneden
- 1 theelepel verse gember, geraspt
- Een snufje peper
- Optioneel: een scheutje rijstazijn of sinaasappelsap voor extra zuurheid
Bereidingswijze: Stap voor stap
- Meng de Ingrediënten: In een steelpannetje, meng alle ingrediënten: sojasaus, honing, gember, knoflook en peper.
- Verwarm en Laat Pruttelen: Verhit het mengsel op middelhoog vuur. Laat het enkele minuten zachtjes pruttelen tot de saus iets indikt en een glanzende laag vormt.
- Breng op Smaak: Proef de saus en breng indien nodig op smaak met extra peper of een scheutje azijn.
Variaties op de honing teriyaki saus
- Teriyaki Honing Spareribs: Gebruik de saus als een rub voor spareribs. Smeer de ribs constant in met een laagje van de saus tijdens het grillen voor een glanzend en smaakvol resultaat.
- Woksaus: Voeg de saus toe aan de wok bij het bereiden van aziatische gerechten voor een extra rijke smaak.
- Serveren met Kip of Vis: Deze saus is perfect om te serveren bij gegrilde kip of zalm, en geeft een heerlijke zoet-pittige smaak.
Zelfgemaakte teriyaki: Een gezonde en lekkere keuze
Door zelf teriyaki saus te maken, heb je controle over de ingrediënten en kun je variëren naar eigen smaak. Deze zelfgemaakte honing teriyaki saus is niet alleen lekkerder, maar ook gezonder dan de kant-en-klare sauzen uit de winkel.
De beste honing voor teriyaki saus bestellen
Bij Pure Honey kun je de beste honing bestellen voor het maken van teriyaki saus. Met de premium kwaliteit honing van Pure Honey kun je eenvoudig je eigen teriyaki saus maken die perfect past bij diverse Aziatische gerechten.
Op de website www.purehoney.nl vind je een ruime selectie van diverse soorten honing, waaronder de speciale teriyaki honing. Met slechts een paar klikken kun je jouw favoriete honing bestellen bij Pure Honey en binnen no-time in huis hebben.
✓ Ga snel naar de webshop met honing en ontdek het verrassende assortiment van Pure Honey!
Reactie plaatsen
Reacties